Cuisine d'une citadine pressée

Préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 baguette 2 tomates 2 gousses d'ail pelées 10 feuilles de basilic ciselées 30g de tapenade noire huile d'olive sel, poivre Préparation : Coupez la baguette en tranches. Posez-les sur une plaque et passez-les au...

Préparation : 10 minutes Ingrédients : 4 avocats bien mûrs 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 jus de citron vert 1 c.s d'huile d'olive 1/2 piment vert (facultatif) + 1 paquet de tortillas ! Préparation : Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Pelez les avocats...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 6 tranches fines de jambon cru 3 aubergines 4 oignons nouveaux 6 ou 8 quartiers de tomates confites 50g de pignons de pin 75 g de roquette 3 c.s d'huile d'olive...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 200g de roquette 50g de beurre 2 échalotes 150g de jambon cru 60g de parmesan (ou 100g de fromage de chèvre frais) 20 cl de crème fraiche 20 cl de lait 2 oeufs...

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 150g de farine 100g de noix de coco 50g de sucre 150g de beurre 1 ananas 100g de cassonade 2 c.s de rhum Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez l'ananas...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 3 petits oignons nouveaux avec leurs tiges verte 3 c.s d'huile d'arachide 2 poivrons rouges coupés en bâtonnets 400g de blanc de poulet coupés en dés 25 g de gingembre frais haché...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 c.s d'huile de tournesol 4 c.s de chapelure fraiche 4 c.s de persil frais haché le zeste râpé finement d'un gros citron 4 filets de lotte sel, poivre Préparation : Préchauffez...

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 200g de lentilles natures en conserve une barquette de lardons fumés 2 oignons nouveaux 8 cornichons 4 c.s d'huile de tournesol 2 c.s de vinaigre de framboise sel, poivre Préparation : Faites revenir...

Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 20 gambas 3 gousses d'ail 1 c.c de cumin en poudre 1 c.c de gingembre frais ou en poudre 1 c.c de paprika 1 pincée de piment d'espelette 1 bouquet de coriandre sel Préparation...

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 3 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure 120g de gruyère râpé 100g d'olives vertes dénoyautées 50g d'olives noires dénoyautées 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 1 c.c de thym Beurre pour le...