Tomates provençales

Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients:

• 4 tomates
• 12 tiges de persil
• 1 gousse d'ail
• 50 g de chapelure
• 5 cl d'huile d'olive
• sel, poivre

1) Mettre le four à préchauffer. Couper les tomates en 2. Les disposer dans un plat huilé.

2) Hacher la gousse d'ail. Laver et égoutter le persil, le hacher finement. Mélanger persil, ail, chapelure et huile d'olive et verser sur les tomates.

3) Saler, poivre et enfourner le tout à 190° pendant 8 à 10 minutes.